我们体内的细胞都生活在水中（体液，主要是水），如果饮水中有了对细胞有刺激的化学物质或毒素，体内的细胞就会产生炎症，细胞就会生病，进而导致身体生病。新陈代谢是生命的基本特征，而人体的物质代谢、能量代谢、信息代谢主要在细胞内完成。细胞离开水，新陈代谢就会停止。近日，我国著名水营养学家李复兴在题为“护好大水 喝好小水”的水与健康知识讲座中强调：“水是七大营养素中最基本最重要的营养素，水是未来最廉价最方便最有效的营养素，水还是百药之王。许多人饮水存在着误区和盲区，一是认为喝水就是解渴，没有健康疗效作用，二是把安全水当成健康水。自来水，纯净水，矿物质水是安全水，但正确饮用才健康。他说，健康水是在满足人体基本生命功能和生命维持基础上，长期饮用可以改善，增进人体生理功能，提高生命质量需要的水。”最近，朋友发来一组照片，由于水污染造成养鸡场、养猪场患病和死亡率升高，先后都装了净水装置。
我们每个人的健康都不只是自己的，还是爱人、子女、父母和兄弟姐妹的，是每个人的家人和这个大家庭的。健康，是一种责任！健康是1，事业、家庭、名誉、财富等就是1后面的0，但是多数人并不知道这个道理。
